スープと言う料理が好きです。何も逃すことなく体内に取り込むという概念がたまりません。 過酷な減量をやり遂げたボクサーが減量明け最初に口にする、雪山で遭難した登山家が救出されて山小屋で口にする、2月の冷たい雨の日、サッカーキッズが第一試合と第三試合の間に雨天練習場でおにぎりと共に口にする、んな優しいスープを作ることが出来たら、料理人としてこんなに嬉しいことはない。 ごちそうさまでした。